Dieta baja en carbohidratos: Día 16

Resumen de mi día 16 con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet), siguiendo los lineamientos de Tim Ferriss de su libro The 4-Hour Body.

Mi peso a las 18:00 hs. (previo a mi comida de la tarde): 91,8 kg.

Pérdida neta de peso desde el comienzo: 2,3 kg.

A continuación resumo las comidas del día con horarios aproximados:

6:30 – 2 huevos duros, alubias negras, espinaca.

8:00 - Café de máquina solo sin azúcar.

12:30 – Judías hervidas. Filete de mero con pimientos verdes. Té menta poleo.

14:30 – Café de máquina solo sin azúcar.

18:00 – 1 huevo duro, espinaca, alubias negras. 1 vaso Pepsi Light ®

19:00 – Yerba mate.

22:00 – Revuelto mexicano: carne, pimientos, cebolla, ajo, alubias rojas. 1 copa vino tinto.

Seguiré escribiendo mi experiencia día a día con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet) de Tim Ferriss (The 4-Hour Body).

Dieta baja en carbohidratos: Día 15

Resumen de mi quinceavo día con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet), siguiendo los lineamientos de Tim Ferriss de su libro The 4-Hour Body.

Lunes. Comienzo con la misma sensación de siempre.

Mi peso a las 18:00 hs. (previo a mi comida de la tarde): 92,1 kg.

Pérdida neta de peso desde el comienzo: 2,0 kg.

Aumento. Estancamiento. En eso estoy. Bajé dos kilos los primeros dos días de la dieta. 2 semanas luego me encuentro en la misma situación….

A continuación resumo las comidas del día con horarios aproximados:

6:30 – 2 huevos duros, lentejas, alubias, brócoli, espinaca, carne.

11:30 - Café de máquina solo sin azúcar.

12:30 – Ensalada de pimientos, lechuga, tomate, zanahoria, maíz con filete de pescado. Té manzanilla.

15:30 – Café de máquina solo sin azúcar.

18:00 – 2 huevos duros, espinaca, lentejas.

19:00 – Yerba mate.

22:00 – 4 empanadas de carne. Salame, queso. Vino tinto.

Seguiré escribiendo mi experiencia día a día con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet) de Tim Ferriss (The 4-Hour Body).

Dieta baja en carbohidratos: Día 14

Resumen de mi día catorce con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet), siguiendo los lineamientos de Tim Ferriss de su libro The 4-Hour Body.

Este es el primer día de mi tercer semana, en la que espero buenos resultados luego de una semana bastante estancada. Me peso al despertarme (10:00). Mi peso es de 92,0 kg. 800 gramos más que el día anterior. Menos aumento que la semana anterior, no lo veo mal. Incluso me siento menos hinchado que los días de dieta. A continuación resumo las comidas del día con horarios aproximados:

10:15 - 2 Huevos duros, espinacas, lentejas, salsa de tomate, 1 feta de jamón crudo.

11:30 – Yerba mate.

14:00 – Revuelto salteado de carne, cebolla, brócoli, pimientos, judías /chauchas. Café.

18:00 – Yerba mate.

21:00 – Cena en restaurante: hamburguesa con un poco de queso, ensalada de tomate, lechuga, jalapeños, queso de cabra. Pepsi Light®.

23:00 – Té poleo menta.

Seguiré escribiendo mi experiencia día a día con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet) de Tim Ferriss (The 4-Hour Body).

Segundo día libre en la dieta baja carbohidratos: Día 13

Resumen de mi segundo día libre con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet), siguiendo los lineamientos de Tim Ferriss de su libro The 4-Hour Body.

Segundo día libre de la dieta. Me despierto y tomo mis medidas para ver el resultado de esta segunda semana. El resultado no fue bueno: 0,6 kg. y 6,5 cm. menos de peso y medidas respectivamente (ver detalles aquí).

Un poco desmotivado por los malos resultados de esta semana (bajé, pero no lo que se supone debería haber bajado), encaré mi día libre optimista. No controlé cantidades ni horarios exactos en este día. Lo que comí, de manera resumida fue:

• Desayuno: 1 donut de chocolate, 1 donut común, café con leche, jugo de naranja.
• Media mañana: donut salado con manteca y jamón crudo.
• Almuerzo: Ravioles de queso con crema. Cerveza.
• Tarde: : café con leche con 1 factura de crema pastelera.
• Poco antes de cena: picada de chorizo y pan integral.
• Noche: 7 empanadas rellenas de carne, aceitunas, pimientos, cebolla y huevo. Cerveza. Postre helado de chocolate.

Excelente sábado. Me sirvió para juntar fuerzas y optimista respecto a mi tercera semana con la dieta baja en carbohidratos (slow-carb diet) de Tim Ferriss (The 4-Hour Body).